Michel Cluizel – Les Chocolats de Plantation

Handgeschöpfte Grand Cru Plantagenkakaos von Michel Cluizel

Mangaro Vergrößern

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Hochwertige Plantagenkakaos aus verschiedenen Anbauregionen der Welt veredelt von der Confiserie Michel Cluizel in Paris. 

Mokaya Bio 66% (70g)

Eine Bio-Schokolade mit Kakao von der Plantage Mokaya in Mexico. Starker Kakaogeschmack mit Fruchtnoten, die an Trockenfrüchte erinnern.

Zutaten: Kakao der Kakaoplantage Mokaya, Rohrzucker, Kakaobutter, Bourbon Vanilleschote. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Gluten enthalten.

Los Alconès Bio 67% (70g)

Eine Bio-Schokolade mit Kakao von der Plantage Los Alconès in Santo Domingo. Nach langer Verarbeitung entfalten die Kakaobohnen der Rizek Plantage in der Schokolade ihre Aromen von Süssholz, roten Früchten und grünen Oliven, das alles mit einem Übergang zu Geschmacksnoten von Korinthen und Aprikosen. Ausgezeichnet mit der „Golden Bean 2011“ und dem „Organic Food Award 2010“.

Zutaten: Kakao der Plantage Los Ancones, Rohrzucker, Kakaobutter, Bourbon Vanilleschote. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Gluten enthalten.

Maralumi 64% (70g)

Hergestellt aus Kakaobohnen der Plantage Maralumi in Papua-Neuguinea. Die Kakaobohnen geben dieser Köstlichen Schokolade leichte, röstige und würzige Akzente, frische Noten von grünen Bananen und säuerliche Flavours von Johannisbeeren, die in feine Aromen von Havannablättern übergehen. Ausgezeichnet mit dem „Salon Du Cacao Award“ und „Great Taste 2010 GOLD“.

Zutaten: Kakao der Plantage Maralumi, Rohrzucker, Kakaobutter, Bourbon Vanilleschote. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Gluten enthalten.

Maralumi Lait 47% (70g)

Hergestellt aus Kakaobohnen der Plantage Maralumi in Papua-Neuguinea. Die aromatischen Kakaobohnen der Plantage vereinigen sich mit der Milch zu einem raffinierten, edlen und kräftigen Gescmacksduett. Am Gaumen entdeckt man Noten von Bananen, roten Früchten und Heidelbeeren in Einklang mit grasigen Noten, die in „leicht salziges Karamell“ übergehen. Auszeichnungen: Ausgezeichnet mit der „Golden Bean 2011“.

Zutaten: Vollmilchpulver, Kakao der Kakaoplantage Maralumi, Kakaobutter, Rohrzucker, Bourbon Vanilleschote. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Mangaro 65% (70g)

Hergestellt mit Kakaobohnen der Plantage Mangaro auf Madagascar. Mit den Bohnen ihrer Kakaobäume wird eine außergewöhnlich geschmackvolle Schokolade entwickelt, die die Aromen von exotischen Früchten, die köstliche Würze des Gewürzbrotes und die säuerlichen Noten von Zitrusfrüchten vereint. Ausgezeichnet mit dem „Salon du Cacao Award“ und „Great Taste 2008 GOLD“.

Zutaten: Kakao der Plantage Mangaro, Rohrzucker, Kakaobutter, Bourbon Vanilleschote. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Gluten enthalten.

Mangaro Lait 50% (70g)

Hergestellt mit Kakaobohnen der Plantage Mangaro auf Madagascar. Die allererste „1er Cru de Plantation“ Milchschokolade der Welt besteht ausschliesslich aus den hellen, charakteristischen Kakaobohnen der Plantage. Hier vermengen sich auf meisterhafte Weise Noten von Karamell, exotischen Früchten, Lebkuchen und Honig, die in einem Finale von Smyrna-Rosinen Vollendung finden. Ausgezeichnet mit „Acadamy of Chocolate – Winner BRONZE 2009“ und „Salon Du Cacao Award – Tablette Artisanale 2009“.

Zutaten: Vollmilchpulver, Kakao der Kakaoplantage Mangaro, Kakaobutter, Rohrzucker, Bourbon Vanilleschote. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Das Sortiment (80g)

Erleben Sie eine Rundreise durch die Plantagenkakaos dieser Welt auf 16 Täfelchen Bitterschokolade von Michel Cluizel. Eine einzigartige Möglichkeit die verschiedenen geschmacklichen Eigenschaften zu genießen und zu vergleichen.

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Bourbon Vanilleschote. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

4,95 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 7,07 € pro 100g

   

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