Michel Cluizel – Grandes Teneurs

Diese hochwertigen Zartbitter- und Vollmilchtafeln setzen sich aus Mischungen der besten Herkunftsgebiete zusammen. Ihr hoher Kakaoanteil und die Intensität ihres Geschmacks machen sie einzigartig.

Michel Cluizel - Grand Noir 70g Vergrößern

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Erstklassige Kakaokompositionen von Michel Cluizel von hochprozentiger Milchschokolade bis hin zu 99% Bitterschokolade in klein (30g) und groß (70g).

Grand Lait 45% (30g + 70g)

Herrlich knackige Grand lait Schokolade, die mit ihren Akzenten von braunem Karamell auf der Zunge zergeht und anschließend intensive Milchnoten freigibt, bevor Noten von Karamell mit stark gezuckerter Milch zurückkehren. Ein Hauch von Bitterkeit leitet das schokoladigere Geschmacksfinale ein.

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaos, Bourbon Vanilleschote. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Grand Noir 85% (30g + 70g)

Die tiefschwarze Farbe dieser Schokolade lässt die Intensität perfekt ausgewogener Kakaosorten vermuten. Leicht säuerliche Noten von gebratenen Kastanien und Röstkaffee optimieren die ausgeprägte Reinheit dieser hervorragenden, kakaointensiven Schokolade.

Zutaten: Kakaos, Zucker, Kakaobutter, Bourbon Vanilleschote. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Gluten enthalten.

Noir de Cacao 72% (70g)

Samtig am Gaumen, ausgewogen im Mund besticht die Noir 72% durch die Aromaintensität ihrer Holz- und sogar Lakritznoten, die vor allem sehr kakaointensiv sind. Sie ist lang anhaltend, kräftig und schmelzig im Mund, ohne jeglichen bitteren Geschmack am Ende des Genusses.

Zutaten: Kakaos, Zucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille Schote. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Gluten enthalten.

Noir Infini 99% (30g)

Der extreme Kakaogehalt dieser außergewöhnlichen Schokolade hält intensive Geschmackserlebnisse für Schokoladenkenner bereit. Eine einzigartige Mischung der besten Kakaosorten.

Zutaten: Kakao, Zucker, Zimt, Ingwer, Bourbon Vanilleschote. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

4,95 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 7,07 € pro 100g

   

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